PLANÈTEFUSION
L’UNIVERS DE PLANÈTE FUSION
De la bistronomie à la street food, nous créons des lieux, des concepts et des expériences qui donnent envie de se retrouver.
ANCRÉS À VALLORBE. OUVERTS SUR LE MONDE.
01 / UNE VISION, PLUSIEURS PLANÈTES
Des identités singulières, reliées par le goût du partage, la créativité et l’expérience du terrain. Choisissez une planète pour la découvrir.
LE GOÛT DU LIENLA TABLE QUI NOUS ANCRE
Notre restaurant bistronomique et le cœur de Planète Fusion. Une cuisine de saison, des produits choisis et l’envie de faire de chaque visite un vrai moment de plaisir.
Rue de la Gare 11 · Vallorbe · Suisse
Découvrir notre restaurant
02 / NOTRE RÉUSSITE À VALLORBE
À Vallorbe, faire vivre un restaurant et attirer une clientèle de tout le canton de Vaud est un véritable défi. Dans un contexte exigeant pour la restauration locale, Rico a choisi d’y défendre une bistronomie généreuse, inventive et accessible.
Le succès d’Ô BISTRO Vallorbe donne corps à cette vision : une identité affirmée, une cuisine soignée et un accueil qui donne envie de revenir. Une expérience concrète sur laquelle bâtir les projets de demain.
Rue de la Gare 11 · 1337 Vallorbe
Le restaurant et le siège de Planète Fusion Sàrl.
Rico, chef dans l’âme. Entrepreneur sur le terrain.
03 / L’HOMME DERRIÈRE LES CONCEPTS
Le goût du métissage culinaire traverse son parcours. Pour Rico, créer un concept, c’est relier les saveurs, les personnes et les cultures — puis lui donner les moyens de vivre au quotidien.
Une expérience de chef au sein d’une adresse reconnue, où tradition et influences du monde se rencontrent. Son poulet rôti au curry madras et au paprika illustre cette cuisine de caractère.
Adapter la créativité culinaire aux contraintes d’un environnement exigeant, en tenant compte des besoins nutritionnels et de la qualité du service.
Fusion Burger, Ô BISTRO Vallorbe, puis de nouveaux projets : une même capacité à imaginer une offre, organiser une cuisine et porter une identité jusqu’à l’assiette.
04 / DES CONCEPTS QUI VOYAGENT
Des marques complémentaires pour explorer d’autres façons de manger, de partager et d’entreprendre. Une identité forte pour chaque aventure.
LE BURGER RENCONTRE LE MONDE.FUSION BURGER / CONCEPT & FRANCHISES
La cuisine fusion s’invite dans un format universel. Fusion Burger associe la gourmandise du burger à des influences culinaires venues d’ailleurs, avec une identité visuelle qui lui ressemble.
Vous souhaitez ouvrir une franchise ? Nous accueillons les candidatures en Suisse et en France. Échangeons sur votre implantation, votre lieu et vos ambitions pour construire un projet cohérent.
Ouvrir une franchiseTIC TACOS / SWISS TACOS · ÉVÉNEMENTS & SERVICE RAPIDE
Un univers de restauration rapide autour du Swiss Tacos : gourmand, convivial et pensé pour les nouvelles habitudes de consommation.
Un point de vente, une offre à l’emporter ou un format adapté à une manifestation ? Nous étudions avec vous la formule qui correspond à votre public et à votre projet.
Parlons de votre idée05 / À VOS CÔTÉS, DU CONCEPT AU SERVICE
Un lieu à faire évoluer, un concept à lancer, un événement à nourrir ? Nous partons de vos besoins, de votre public et de vos moyens pour imaginer une réponse adaptée.
Discutons de votre projetDonner une direction à votre offre : identité culinaire, carte, expérience client, organisation de cuisine et cohérence économique. La bistronomie et la cuisine fusion sont nos terrains de prédilection.
Présentez-nous votre conceptRepas privés, événements d’entreprise, manifestations et stands de nourriture : une proposition culinaire pensée pour l’occasion, le nombre de convives et les conditions de service.
Parlons de votre événementCréation, exploitation et évolution d’établissements, de café-restaurants et de projets liés à l’hôtellerie. Relier l’assiette, l’accueil, l’ambiance et l’efficacité du service pour construire un lieu où l’on revient.
Faites-nous découvrir votre lieuPenser une offre qui garde sa personnalité au-delà de la salle : choix des plats, formats, parcours de commande et organisation du service. Nous étudions les solutions adaptées à votre activité.
Développons votre offreCommerce, import-export de produits, partenariats et développement en Suisse ou à l’étranger font partie du champ d’activité de Planète Fusion. Présentez-nous vos besoins pour étudier les possibilités de collaboration.
Étudions une collaboration06 / FAIRE GRANDIR LES PROJETS, ENSEMBLE
Planète Fusion est ouverte aux investisseurs et aux partenaires qui souhaitent prendre part au développement de ses concepts. Une nouvelle implantation, une franchise ou un projet de restauration : nous privilégions les échanges directs et les collaborations construites dans la durée.
Vous partagez notre vision ? Rencontrons-nous pour parler du projet, de son organisation et des possibilités de participation.
Échangeons sur les perspectivesL’ESPRIT PLANÈTE FUSION
Créer des lieux vivants.
Des marques singulières.
Des expériences à partager.
07 / TOUT COMMENCE PAR UNE RENCONTRE
Une idée précise ou une envie à explorer : nous sommes à l’écoute de vos besoins. Parlez-nous de votre projet, de votre lieu et de vos attentes.
+41 21 843 20 20 Planète Fusion SàrlRenseignez vos coordonnées et quelques détails sur votre projet. Nous vous répondrons par e-mail ou par téléphone.
Vos coordonnées servent à répondre à votre demande. Politique de confidentialité